lunes, 30 de enero de 2012

QUEQUE DE LAS CINCO TAZAS

Este queque es realmente delicioso, fácil de preparar, un lujo de repostería casera y es ideal para los alérgicos al huevo porque no lo lleva. Es el acompañamiento perfecto para un café amargo.

INGREDIENTES:
-1 taza de harina.
-1 taza de sémola.
-1 taza de nueces molidas.
-1 taza de azúcar.
-1 taza de leche.( si no tiene leche líquida preparar una taza de leche en polvo)

PREPARACIÓN:
En una fuente mezclar todos los ingredientes secos muy bien, añadir la leche,vaciar a molde con poca mantequilla y llevar a horno moderado por 20 a 30  minutos, o hasta que esté dorado.

SUGERENCIA:
Al servir espolvorear  hojuelas de chocolate bitter, las que se obtienen cortando los bordes del chocolate con un cuchillo.

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